动物免疫学和免疫膜层析快速检测技术专家，中国工程院院士（农业学部），博士生导师，国家自然科学基金委员会生命科学部咨询专家。1993年获英国哈特大学细胞与分子免疫学博士学位。现任河南省农业科学院研究员。长期从事动物病毒致病机制、动物重大疫病快速监测技术和食品安全快速检测技术研究。

张改平院士率先建立了免疫试纸快速检测技术体系，为我国重大动物疫病快速检测和动物源性食品安全提供了技术支撑；系统开展了动物免疫球蛋白Fc受体研究，为动物重大疫病防控和人类自身免疫病药物研发提供了新思路、新方法；开展了动物病毒的免疫识别研究，建立了动物病毒免疫组学研究平台，绘制了主要动物病毒蛋白的B细胞识别图谱。获国家技术发明二等奖和国家科技进步二等奖各1项、省级科技进步一等奖2项；获专利17项；发表研究论文200多篇，被Science等著名杂志多次引用；受美国Humana出版集团邀请为Biosensors and Biodetection一书撰写了Immunochromatographic Lateral Flow Strip Tests，这是该技术首次被正式列入科研和教学工具书。