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学院系部

农学院(农业科学院） 植物保护学院
园艺学院 动物科技学院
动物医学院 林学院（林业科学研究院）
风景园林艺术学院 资源环境学院
水利与建筑工程学院(水利水电科学研究院） 机械与电子工程学院
信息工程学院 食品科学与工程学院
葡萄酒学院 生命科学学院
理学院 化学与药学院
经济管理学院 人文社会发展学院
马克思主义学院 外语系
创新实验学院 国际学院
体育部 成人教育(继续教育)学院
水土保持研究所

科研实体

旱区节水农业研究院 旱区作物逆境生物学国家重点实验室

党群、行政机构

党委校长办公室 党委组织部
党委宣传部 党委统战部
纪检委 机关党委
教务处 科学技术发展研究院
科技推广处 人事处
高层次人才工作办公室 研究生院（党委研工部）
国际合作与交流处（港澳台办） 发展改革处
学生工作处（党委学工部） 计划财务处
国有资产管理处 审计处
监察处 基建规划处
后勤管理处（后勤服务中心） 离退休工作处（离退休职工党委）
保卫处（党委保卫部/人武部） 工会
团委 校友会
校办产业管理办公室（产业办）

直附属单位

教学发展中心（高等教育研究所） 陕西省农林科学院综合办公室（新农村发展研究院综合办公室）
党校 图书馆
就业指导中心 网络与教育技术中心
场站管理中心 西安研究院筹建处
档案馆 教育发展基金会
医院 博览园
资产经营公司 出版社
附属中学